一流清粥小菜 - 今日も台北でお粥

　いよいよ今日は帰国日です。キャセイの便はチャイナエアよりちょっと高いけど、行き帰りゆっくりできます。少しゆっくり目覚めて、お土産その他をカバンにパッキングしてからバスで復興南路二段の『一流清粥小菜』へ。11時オープンなんですが、なんと入り口の自動ドアが壊れて開きません。店員さんが２人がかりでドアを外して店内へ入れてくれました。
　この店には簡単な日本語の説明が貼ってありますし、店主の女性は簡単な日本語なら通じます。4年程前、台大の先生にお会いするために台北を訪れた時にもこのお店でお昼を食べました。その時は、自助餐みたいに自分で好きなものを取って、お店の人が見た目で価格を決めていましたが、最近は食べたいものを指差すと取り分けてくれるシステムになったみたいです。

　ご飯かおかゆが選べますが、私はおかゆ好きなので芋かゆです。あとは牛タンの煮込みと臭豆腐の煮たのとキュウリのピリ辛漬けです。どうも台湾に来ると、なぜだか一日一回は臭豆腐を食べないと気が済みません。（と、言いながらまた夜市で臭豆腐を食べたりしてます。）臭豆腐と牛タンは専用の小さな鍋に入れて固形燃料で温めて出してくれます。煮た臭豆腐は温めるとさらに匂いがパワーアップしますが、一口食べると臭いのに慣れてしまいます。じっくり噛み締めると深い味わいがあります。帰国すると明日からこれが食べられないと思うとちょっと残念です。

　またまた、鍋一杯のお粥を完食してしまいました。